Masak apa hari ni? Kalau tak ada idea jom la jengah blog Kekny ni cari resepi hehe. Daging Masak Hitam Berempah style utara ni memang sangat popular di Kedah ni. Lazimnya dihidangkan bersama nasi minyak yang berwarna merah muda kerana pengunaan sedikit tomato puri dan selalunya dihidangkan waktu pagi. Hehehe orang Kedah memang makan nasi berlauk waktu pagi. Dihidangkan bersama nasi lemak santan, nasi lemak kuning atau nasi minyak merah jambu. Lauknya selalu selain sambal tumis ikan bilis, ialah ayam masak merah, masak kicap, sambal kerang, dan juga daging masak hitam berempah ni. Rasanya berlainan dari masak kicap kerana pengunaan rempah ratus dan cili dan sedang-sedang je pedas dan sedikit manis yang datang dari pengunaan kicap manis tu. Apapun boleh la cuba sebab selain dihidangkan pada hari biasa, lauk ni juga sesuai dihidangkan pada hari raya atau kenduri kendara. Resepi Daging Masak Hitam Berempah Bahan-bahan 800 gm daging - dipotong kepingan besar dan tebal. 1/2 cawan kicap manis 1 sudu besar lada hitam serbuk Bahan rempah 1 batang kulit kayu manis 3 biji buah pelaga 3 biji cengkih 3 biji bunga lawang Bahan kuah 6 -7 sudu besar cili kering - dikisar 2 ulas bawang besar - dikisar 1/4 cawan kicap pekat manis - ikut masin dan manis serta warna kuah 7-8 helai daun kari 2 batang serai - diketuk 2 sudu kecil serbuk ketumbar 1 sudu kecil serbuk jintan manis 1 sudu kecil serbuk jintan putih 4 sudu besar minyak masak Bahan kisar untuk tumis 5-6 ulas bawang merah 3 ulas bawang putih 2 inci halia Cara penyediaan Daging diperap seketika bersama kicap dan serbuk lada hitam. Masukkan daging dalam periuk, masukkan bahan rempah dan tuang sedikit air agak mentupi paras daging. Rebus sehingga daging betul betul lembut dan empuk. Tektur daging mestilah empuk dan mudah lerai. Dalam kuali lain, panaskan minyak dan tumis bahan tumisan. Masukkan cili kisar dan bawang besar kisar bersama daun kari dan serai dan masak sehingga wangi. Kemudian masukkan serbuk ketumbar, jintan manis, dan jintan putih. Tumis sehingga cili betul-betul masak. Masukkan daging yang direbus bersama rempah-rempah tadi juga bersama air rebusan kalau air banyak jangan masuk semua. Masukkan kicap dan masak lagi sehingga kuah agak kering dan pekat. Rasa garam dan gula. Selalunya tak perlu tambah garam sebab kicap dah sedia masin dan manis. Bila kuah dah pekat bolehlah diangkat dan hidangkan.
ResepiDaging Masak Hitam Berempah. Juadah ini disediakan dan boleh dihidangkan untuk 12 orang. Pastinya cukup untuk seisi keluarga dimakan bersama di rumah. Bahan-Bahan. 600 g daging (hiris nipis) 300 ml santan pekat; 2 biji bawang besar (mayang halus) 2 sudu makan cili kisar;
Daging Masak Hitam sangat sedap dihidangkan bersama nasi minyak dan juga nasi tomato. Kalau musim raya wajib ada menu kuah berempah yang pekat memang bagi umphh pada menu ni. Makan dengan nasi putih yang panas gerenti tambah nasi. Bukan itu sahaja, dengan pulut kuning pun ngam Masak Hitam juga tahan lama ya sebab tak guna santan. Jom tengok resipi mudah dan sedap Daging Masak HitamBahan-Bahan500g daging1 batang serai, ketuk1 helai daun pandan1 batang kayu manis5 biji buah pelaga2 kuntum bunga lawangkuntum bunga cengkih2 sudu besar cili kisar1 biji tomato, hiris nipiskicap manis secukupnyaBahan-bahan tumbuk halus 3 ulas bawang putih4 biji bawang merah1 inci haliaBahan-bahan untuk perapan 1 sudu besar sos tiram1 sudu besar kicap manis1 sudu kecil serbuk jintan putih1 sudu besar serbuk ketumbar1 sudu kecil serbuk jintan manisBahan hiasan Taburkan dengan daun bawangCili merahBawang gorengCara penyediaan Hiris daging melintang arah urat supaya tidak daging dengan bahan-bahan tumbuk halus dan bahan-bahan untuk perapan selama minimum 1/2 minyak di dalam kuali dan masukkan serai, daun pandan, kayu manis,buah pelaga, bunga lawang dan bunga pula cili kisar dan tumis sehingga tomato dan masak sehingga tomato daging yang diperap tadi dan tambah lagi kicap manis sehingga daging empuk dan kuah menjadi mencuba!Baca juga Cara Cepat Lembutkan Daging, Ikut Petua Dari Tukang Masak Thai Dengan Masukkan..Adayang rindu lauk kenduri? Inilah masanya untuk anda Try Masak resepi Daging Masak Hitam daripada Chef Syamil ini. Beliau jadikan resepi @Che Nom sebagai i
Jika nak masak menu berasaskan daging boleh cuba resipi simple tapi sedap Daging Masak Hitam Berempah ini. Rupanya antara tip nak buat lauk ni bertambah sedap, kena perap dulu daging dengan kicap manis barulah dimasukkan dalam bahan cuba resipi Daging Masak Hitam Berempah yang dikongsikan oleh Puan Nurul Aini ini;Untuk menu berbuka hari ni saya pilih untuk masak lauk daging masak hitam berempah. Saya share juga resepi / cara saya. Semoga bawa manfaat untuk kawan-kawan yang tengah mencari menu gram dagingDaun pandan Serai Daun Kari Rempah sekawanBahan kisar Bawang besar sebiji Bawang merah 3 β 4 ulas Bawang putih 2-3 ulas Serai Lengkuas HaliaSangai 1 sudu besar Ketumbar 1 sudu besar Jintan manis 1 sudu besar Jintan putihKicap Manis Secukupnya 2 Sudu Besar Kicap pekat Gula Melaka Santan PekatCara Membuat minyak tumis bahan-bahan ni tumis bahan kisar. Kalau yang suka pedas boleh tambah cili kisar sekali. Sis tak nak sebab makan dengan sebati. Tumis sampai pecah minyak tau. tu sangai ketumbar, jintan manis dan jintan putih. Jaga-jaga api ye waktu sangai jangan sampai rentung. Nampak warna dah macam gelap sikit boleh tutup itu kisar kering bahan sangai tadi. Kalau malas guna je yang serbuk punya tapi sis prefer guna biji lagi best. Nampak la rajin itu, blend pulak sebiji pecah minyak, masukkan pulak bahan sangai tadi dan jugak tomato yang dikisar ni hero kita. Daging ni perap siap-siap dengan kicap manis. Sampai agak tenggelam separuh daging tu. Perap paling kurang 30 min. Masukkan daging ni dalam bahan tumis masuk 2 sudu besar kicap sampai daging empuk. Guna api kecik tu masukkan gula melaka ni. Agak-agak je dah sebab tadi dah guna kicap manis perap daging dah betul-betul empuk akhir sekali letak sedikit santan pekat baru lah rasa lemak-lemak skit kuah kita nanti. Kacau sebati , tutup api. masak hitam berempah. Kena dengan nasi panas-panas sambil gigit cili hijau besar sedap sangat!Selamat Mencuba!Baca Lagi Di Sini Mudahnya Resepi Daging Ketumbar Datoβ Rizalman, Bawang Banyak Lagi SedapMW Sedapnya Daging Masak Hitam Berempah ni, boleh buat untuk lauk berbuka nanti. Rupanya kena perap dulu dengan kicap manis barulah masukkan dalam bahan SERTAI GRUP TELEGRAM BANGKIT WANITA MWKesan pandemik C19, ramai gaji dipotong atau dibuang kerja. Boleh buntu juga sekejap. Namun, ada berita baik untuk para wanita B40 & M40. Mingguan Wanita prihatin dengan nasib menimpa anda dan susulan itu, kami menjemput semua untuk menyertai group Telegram Bangkit Wanita MW sebagai platform untuk mendapatkan info niaga, promosi kursus, tip berbisnes, perkongsian usahawan yang memberi inspirasi dan link ini untuk menyertainya penganjuran Webinar Bangkit Wanita bisnesdarirumah, Mingguan Wanita menerusi kempen Bangkit Wanita, membuka pendaftaran kepada kursus latihan praktikal jangka akan bermula hujung Mei hingga Ogos ini dan kemuncak kepada kempen ini ialah penganjuran Konvensyen Inspirasi CEO Bisnes latihan yang ditawarkan akan berlangsung selama sehari setiap satu dan orang ramai khasnya wanita B40 dan M40 boleh memilih kursus yang yang menarik, kursus-kursus ini memang direka khas untuk mereka yang mahu berniaga sebaik tamat latihan asas kemahiran tujuh kursus asas latihan praktikal dan demo dibuka untuk penyertaan merangkumi sektor makanan, pengurusan, busines kedai online, jahitan dan Jadi Usahawan Viral, Ini Pilihan Antara Kursus Kemahiran Untuk Wanita B40 & M40JOM PANDAI BAKERI. BUAT DUIT JUAL KEK DAN ROTI Dibuka dalam dua pilihan tarikh iaitu pada 12 Jun dan 26 Jun 2021. Peserta akan mengadun dan membakar sendiri adunan agar dapat kenal pasti formula menghasilkan satu adunan sempurna bagi kek dan roti. JOM JAHIT BAJU KURUNG. BUAT DUIT JAHIT DI RUMAH Orang kata kalau pandai jahit baju kurung, maka nak jahit pelbagai jenis baju lain akan jadi lebih mudah. Kursus dijalankan dalam dua pilihan tarikh iaitu 12 Jun dan 26 Jun 2021 Mingguan Wanita juga boleh diikuti diYouTube langkahyakinlakarkejayaan bisnesdarirumah mingguanwanitaAdayang buat rendang daging tok. Masing-masing ada cara tersendiri. Tapi yang pasti rasa daging masak hitam ni memang padu! Biasanya kalau ada yang stay asrama, anak-anak ke mesti akan minta bekalkan daging masak hitam ni untuk makan di asrama. Selain rasa sedap, berempah tapi daging macam ni tahan lama. Sebab tu jika masak lebihkan minyak punCARA 1.Daging yang telah dibersihkan diperap dengan sedikit kicap soya cair, minyak bijan, sos tiram dan tepung jagung. Goreng daging yang telah diperap di dalam minyak panas sehingga masak. Angkat dan ketepikan. 2.Campurkan cuka hitam, kicap soya cair, air, sos tiram, kicap pekat, gula perang, sos cili thai dan sos hoisin, kacau hingga sebati uRhUd7X. 117 305 359 82 396 305 105 266 391